2011. szeptember 30., péntek

1 ÉVES LETTEM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:)

Igen, én is beálltam a blogszülinaposok közé!:) Kerek egy éve jött az elhatározás, hogy különveszem a tortáimat, egy külön blogba....Nem mondom, hogy túlon-túl aktív voltam, de azért sűrű egy évem volt. Sokat tapasztaltam és gyakoroltam, hála az ismerőseimnek, akik lehetőséget adtak arra, hogy új dolgokat próbálhassak ki, hogy tovább fejlődjek! Köszönöm minden egyes tortám lehetőségét. A tévhitek eloszlatása végett , nem haszonszerzés céljából tortázom. Remélem eljön majd az az idő is, de ne legyünk türelmetlenek, nemigaz?:)
Köszönöm azon 70 emberkének, akik állandó követői az oldalamnak, és azoknak is, akik csak néha tévednek ide, vagy olvasnak, csak épp nem nyomták meg az oldal követése gombot!:)
November van még 4 nagyvizsgám, de aztán remélem aktívabban tudok posztolni. Most is egy pár tortát átugrottam, hisz ez egy olyan esemény, amit szerettem volna a napján közölni.
Tortás bloghoz szülinapi torta is dukál, ezért ma is újdonsággal próbálkoztam. Az ostyaképes tortával. Azért pókemberes, mert ugyebár 3 fiam van, és nekik is a kedvükbe akartam járni!:) Most már elmondhatom, ilyet is készítettem!:)
Közös képek is készültek, mert mi igen, gyertyáztunk is, és tortaszeletelés, majd pusztítás is volt!:) Na és persze, mint minden ünnepléskor sikerült a fiúknak is egytől egyig sírniuk. Mert mindenen összevesztek. Ez a fényképezkedés előtt törvényszerű...........:S
Szóval hol az egyik gyerek fényképezett, hol a másik. Sajnos hol az én, hol a párom fejét lehagyva a képről.
De sebaj, a lényeg,hogy nem bagatelizálták el a dolgot, és ők is velem együtt örültek!:)
Még egyszer köszönöm az összes olvasónak, hogy itt lehetek, mint blogger!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:)


2011. szeptember 29., csütörtök

TEJSZÍNES OROSZLÁN

Érdekes egy torta volt ez, egyik kedves ismerősöm, akivel mindig együtt áztunk-fáztunk a buszmegállóba, míg vártuk a munkásbuszt, kismama lett, majd hipp-hopp, úgy elment az idő,hogy már 1 éves lett a nagyfiú!!!! Nem volt kérdés, hogy én sütöm majd a tortáját:) Sima körtortát terveztek, tejszínes csokoládé ízzel, és a tetejére oroszlánt. Mivel első szülinap, és sokan engedik,hogy belemásszon az első tortájába a gyerek, gondoltam, akkor full habosra készítem. Így esett az ,hogy maga az oroszlánt is tejszínből készítettem el. Nem biztos, hogy a legszebb lett (sőt!), de ez volt az első figurám tejszínből. Mikre nem jók a különböző kinyomócsövek,ugye? :)
Szóval ez a torta kinyomócsővel, és tejszínnel készült!:)

2011. szeptember 27., kedd

RÉKA 3 ÉVES

Egy aprócska koraszülött kislány volt.....3 évvel ezelőtt! Most pedig egy nagylány, aki 3 éves, és most kezdte az ovit. Neki készítettem ezt a tortát. Az anyukája úgy szerette volna, ha fehér az egész torta, tejszínes, és a tetején legyen 3 piros rózsa, és felirat is szerepeljen az összeállításban. Belül tejszínes erdei gyümölcsös krém volt. A külsejénél alkalmaztam újításokat, lehet nem lett a legszebb, de élveztem csinálni.
A tetejét simára eldolgoztam, de menet közben "belebarmoltam", mikor eldőlt az egyik rózsa....:S
Az oldalára sem könnyű a mintát rajzolni, mert  függőlegesen teljesen más dolgozni,mint vízszintes felületre..:)
Az alján, és a tetején a körbe tejszínezést levélkinyomócsővel készítettem.
A kislány és a szülők is elégedettek voltak.:) Ezért érdemes tortázni.:)

2011. szeptember 22., csütörtök

ESZTERHÁZY TÉGLALAPBAN

Barátnőmék névnapoztak, és imádja az Eszterházyt. Azt kérte,hogy egy tepsinyit süssek meg és ne nagyon díszítgessem,  mert sütiként eszik. Azért a tetején a díszítést szerettem volna megcsinálni. Sajnos a suliban tanultak szerint, (miként fondant-t, kell megolvasztani, és azt ráfoylatni a tetejére, nem tudtam kivitelezni), mert a legkisebb kiszerelésben is csak 15 kg-os vödörben volt fondant. Még ha elállna évekig, de pár hónap múlva a kukában landolt volna. Farkas Vilmos ajánlotta,hogy készítsek otthon fondánt, hogy én táblára öntve mozgatással hűtsem le fehéredésig....Nem voltam elég "tökös", hogy bevállaljam (pedig egyszer muszáj leszek). Így glazúrral kentem le a tetejét, és arra spineltem rá az olvasztott csokoládét, és cukrászkodáshoz félretett hústűvel húztam bele a mintát. az oldalát csak felhúztam tejszínhabbal, és a tetején is csak körbe díszítettem. Amúgy a belseje is a tejszínes verzió volt.
Jah, és ez is a homályos fényképezés áldozata lett........:(

2011. szeptember 20., kedd

KERESZTELŐRE

Sajnos mindig csak utólag okos az ember....Valószínű akkor lett homályos a lencse, amikor úgy merült le az elem a fényképezőgépben, amikor még nem tudta a lencsét behúzni. És én a mancsommal nyomtam be. Arra persze nem is gondoltam, hogy ezek után ilyen homályos képeket fogok készíteni....Aznap több tortát is készítettem, és naná, hogy az utolsónál vettem észre a hibát. Sajnos az első kettőt addigra elvitték, így azokat már nem tudtam újra fényképezni....Így lett ez a kép is ilyen homályos.
Másod-unokatestvérem kisfiának volt a keresztelője, és megkért,hogy süssek egy sima kör feketeerdő tortát. Szerettem volna keresztelősre venni a figurát, de azt mondták, még felesleges csicsázni, egy féléves gyerek úgysem értékeli még.....
Tehát ilyen lett a nem csicsás keresztelőre készült tortám:) A tetejére kosárfonást alkalmaztam, sima és kakaós tejszínhabbal, és nem a kosár-csővel, hanem sima, kisebb lyukú csillagcsővel. A szélére elhasználtam a még maradék kék kész marcipánvirágjaimat, azt hiszem nem is veszek ilyet többet, inkább kiszúróformát veszek helyette!:)

2011. szeptember 18., vasárnap

MINIMALISTA TORTA

Ez a másik torta, amit a házavatóra készítettem. Szerettem volna hozzáigazítani a témához a tortát, de a barátnőm azt mondta, csak legyen csokis, és simán burkoljam le fehérrel. Ne bonyolítsam túl, ez is úgymond sütinek lesz, nem szülinapra, vagy hasonló.....
Így alakult tehát,hogy azért nem hagytam mégsem csupaszra a tetejét, de megpróbáltam a minimalizmus szintjén megmaradni.........Féltem,hogy a sötét krém is piskóta átüt, de szerintem ez nem lett gond:)

2011. szeptember 13., kedd

OROSZKRÉMTORTA HÁZAVATÓRA

Szomszédasszonyom lányáék (aki mellesleg kedves ismerősöm, és együtt is jógázunk), elköltöztek, gyönyörű vidékre, nem a világ végére, de azért jó pár km-re tőlünk. Szépítgették még az új otthonukat, mire....Sor került a házavató bulira. Oda süti gyanánt készítettem ezt a tortát, és még majd a következő posztomban fogom megemlíteni a másik tortát is, szintén csak süti gyanánt.
Semmi extra nem volt ebben a tortában, pont azért,mert "csak" sütinek kellett:)

2011. szeptember 10., szombat

FOCIRAJONGÓ 30. SZÜLINAPJÁRA

Bár 3 fiam és 1 férjem van, a foci valahogy nem része az életünknek. Mégis úgy hozta a sors, hogy ehhez kapcsolódó témákban (is) kérnek tortát tőlem....
Hatalmas megtiszteltetés ért, egy kreatív lány nem bízva magában (pedig ügyes!) engem kért meg,hogy a párja 30. szülinapjára süssek tortát. Kaptam képet, amit a netről szedett le, és az alapján kellett dolgoznom. Nem akartam egy az egyben lemásolni azt a tortát, így kör alak helyett én focipálya alakot gyártottam.
Tejszínes kókuszos csokoládé volt a tölteléke.
Július végén igencsak nagy forróságban, költöztem az asztalommal együtt a lakás leghűvösebb és legárnyékosabb részébe. Így is nehéz volt dolgozni az unideccel.
Kérés volt, hogy szerepeljen rajta a csíkos zebra, a Juventus pólója, és a Juventus emblémája. Na és a 3 színű gyöngysor az alján.
Több minden fennakadásom is volt ezzel a tortával. Először is a golyók miatt a fekete gyártása. Hiába van már por állagú festékem, és annyit gyúrok bele..., és mégsem lesz tökéletesen fekete.....Így, mivel nem volt sok és normális feketém, és mivel ici-pici csíkok kellettek volna....Így ráfestéssel oldottam meg a zebrára, a pólóra és az emblémára is a csíkokat. De ezzel is idegeskedtem. A por állagú festéket picit felhígítva....nem igazán jött be. Aztán próbálkoztam a Wilton géllel. Simán, aztán hígítva.....
Tudjátok mi volt a gond? Festettem az unidecre, és összeugrott a festék! Húztam egy csíkot, de csak itt-ott maradt rajta a fekete. Nagyon bosszantó tud lenni. Párom szerint az unidec zsírossága miatt. De tényleg úgy viselkedett, mint anno, mikor gyerekek voltunk, és gyertyával rajzolni kellett egy rajzlapra, majd lefesteni az egészet. És ahol a gyertya volt, ott nem fogott a festék...........
Mivel én sajnos MÉG nem "dicsekedni" rakom fel a tortáimat, hanem azért, hogy tapasztalatokat osszak meg, és írjak le okulásként magam és a ti számotokra, szívesen venném, ha ötleteket is adnátok! Hisz nagy megtiszteltetésemre olyanok is olvasnak, akiktől én tanulhatnék, és nem ők tőlem.......

2011. szeptember 2., péntek

DE NEHÉZ AZ ISKOLATÁSKA...

Hát ezt ha akartam volna se tudtam volna jobbkor posztolni!:) Pedig csak ez jön sorba a lemaradt tortáim között:)
Az egyik ovis dadus"néni" legkisebb gyerekének a születésnapjára készült, aki most kezdi az első osztályt, és emiatt teljes lázban ég, hogy ő bizony iskolás lesz. Így iskolatáska tortát kértek. Annyit kiszedtem a kislányból, hogy a rózsaszín a kedvenc színe. Nem beszéltünk meg részleteket, hogy álló vagy fekvő táskát kérnek, de nem hiszem,hogy számítottak apróbb részletekre is......:)
Végül a nagy fa funérlemezemre tettük rá, amit még a gitártorták részére gyártott a párom.
Tepsiben sütött piskótából készítettem a tortát, méghozzá kakaósból, mivel tejszínes csokitortát kértek. De a hosszából vágtam le, hogy arányos legyen a táska, de azt is betöltöttem, abból lett a tolltartó!:) Gyártottam hozzá unidecből füzeteket, ceruzákat, radírt is. A táskát egyszerűbb lett volna becsukott állapotban elkészítenem, de akkor hogy rakom a kiegészítőket hozzá? Így úgy döntöttem,hogy olyan hatást keltek, mintha kiborulna az iskolatáskából a sok minden. Lett volna olvasókönyv is, de annak a feliratát úgy elrontottam, hogy nem is tettem bele a táskába inkább, mert nem tetszett....:( Ha menő lennék a cukrok terén, akkor vonalzót is gyárthattam volna, de szerintem már ez is meglepő volt a dadus számára, hogy táskát kért, és ezt kapott:D
Nem akarok nagyképű lenni, nem is szoktam magam dicsérni, de ez az első, és egyenlőre még az utolsó tortám is, ami nekem is tetszett! :) Nem lett tökéletes, ebben is látom a hibáimat, de összességében nem lett rossz!:)





Úgy tudom az ünnepelt nagyon örült neki!:)

2011. szeptember 1., csütörtök

KOCSIJELES TORTA

Ezt a tortát egy szintén gyakornok lány kérte tőlem a gyakszihelyemről. Annyi,hogy ő péknek tanul, illetve most idén végzett már. A párja 21 éves lett, és mindene a saját BMW-je. Ennél fogva ez kellett,hogy a témája legyen a tortának. Mondtam, hogy az autó tortákban még nem vagyok valami jó, az a baj,hogy autónak autó lenne, de nem biztos,hogy maga a márka jellegzetességeit ki tudnám emelni....Így jött ez az ötlet.
Nagyon tetszett nekik, láttam az ünnepelt arcát is, hisz ő is jött, ő vezetett!:)
Ízre tejszínes epertorta volt.
Ehhez a tortához is használtam az ezüst lüszter festékemet, tervezem,hogy már veszek aranyat is!:) Jah, és jó lenne már kifogni valami értelmes betűkiszúrót is, ami még elfogadható árba is van,mert most is vékonyra sodort unidecből alkottam meg a betűket............