BICIKLIS BUKÓSISAK

Közeledett a párom szülinapja (08.22.), és én azon törtem a fejem,hogy milyen tortát süssek neki. Azt mondta elég neki a sima. De tudtam, titkon ő is vágyik valami egyedire. Tavaly fúrógépet készítettem neki, idén másban gondolkodtam. Mivel nagy szerelme a biciklizésnek, ezért azzal kapcsolatban szerettem volna valamit. De egy biciklitorta valljuk be elég kevés piskótarészt tartalmazna. Ekkor jutott eszembe a biciklis bukósisak. Van félgömb formám, egyszerűbb lett volna abban sütni, és csak utána faragni formára, de nem volt a helyzet ennyire egyszerű. Szombaton még a volt munkatársam Verdáját és apukám bőröndjét készítettem. Vasárnap pedig Bp-en voltunk, egész nap. Idén szülinapra mi nem ajándékot veszünk egymásnak, hanem elmegyünk valahová. A párom a mezőgazdasági múzeumba szeretett volna. Így eltelt egy hosszú nap, este értünk haza.Akkor sütöttem az új nagy tepsimbe egybe piskótát,hogy ne sejtsen semmit, hisz ha félgömbbe sütöm, már leszűkítem a palettát, hisz nem szeret egy labdajátékot sem:)Megvártam, míg lefekszik, kb. 11 órakor volt, és akkor kezdtem el betölteni. Az ízt persze ő választotta, kávésat szeretett volna. A Nemos megoldást alkalmaztam, könnycsepp alakot vágtam ki a piskótából, majd kisebbet, még kisebbet, stb..... Még utána gyúrtam be szürke unidecet.
 Reggel persze felköszöntöttük apát, nyár volt, se suli, se ovi, így ott lustizott az ágyban az egész család, és imádtuk APÁT! Aztán reggelit készítettem, szigorúan tilos volt a hűtőbe néznie!:) Aztán "büntiből" elküldtük biciklizni. Imádja, és valljuk be, 16 évnyi gyárban dolgozás után, és 3 gyerkőc, nagy ház és udvar+ kert mellett biztos jól esik neki egy kis mozgás, szabadság, és "csend". Szóval zokszó nélkül ment. A fiúkat lefoglaltam,hogy ne legyenek a lábam alatt, úgy, hogy apának készítettek ajándékokat!:)
Nekem a konyhám kiköltözött oda, ahol hűvös van és árnyék, és a számítógép, ugyanis éjszaka még lefényképeztem a bukósisakját. Igen,mert ugye mennyivel egyszerűbb lenne magam elé tenni, és úgy próbálni "leutánozni", de ezt most nem tehettem meg, hisz a párom fején volt:)Maradt a kép, az is csak a számítógépem monitorán....
Jött a faragás, és a mélyedések képzése, nem volt egyszerű, de azért próbáltam ügyeskedni. Gyorsan levajkrémeztem,és időhiány miatt nem a hűtőbe, hanem a fagyasztóba tettem picit dermeszteni. Addig pakoltam, ebédet készítettem, stb...Burkolni sem volt egyszerű, mert sok volt benne a benyomódás, viszont díszíteni nem nagyon kellett. A sötétebb részekre rámentem ezüst lüszterporral, amit kevés alkoholban feloldottam. Még az ecsettel kenegettem a tortát, mikor láttam, hogy érkezik a párom. Kiszóltam neki az ablakon, hogy menjen még egy kört!:D
Gyors befejezés, tortafényképezés, asztalról elrámolás, letakarítás, és visszaszállítás az ebédlőbe. A fiúkat befogtam teríteni. Persze nyertünk még egy kis időt, mert mikor megérkezett aférjem, egyből zuhanyozni indult:)
Már fogalmam sincs mit főztem, de azt tudom, hogy utána átültünk a nappaliba, a fiúk átadták az ajándékukat. Én megkértem a nagyfiamat, hogy idén hozza ő a tortát, én hagy fényképezzek. A párom el volt ájulva a tortától, teljesen lenyűgözte. Na, ennél nagyobb elismerés nem is kell! Körbenézte, fényképezte, mellérakta az eredeti sisakot is:D Aztán még családi képeket is készítettünk, persze mind sötét hátterű lett. Aztán persze felvágtuk a tortát. Nekem is nagyon ízlett, azt hiszem ezt máskor is így fogom készíteni!;)
Utána még fényképezkedtünk világos háttérnél is:)
Azóta már többször is kérte a kávétortát, és gyakran emlegeti:)

GYÜMÖLCSKOSÁR TORTA

Ez a torta utólagos felköszöntésre készült, mégpedig a párom nővérének a lányának. A 21. születésnapjára. Szülinapján nem tartózkodott itthon, de mikor megtudtuk,hogy újra a közelünkben van, elmentünk megünnepelni.Tejszínes rumpuncs tortát készítettem neki, tejszínes díszítéssel. Gondoltam készítek egy gyümölcskosarat. Így ki tudom próbálni a hobbyboltban vett gipszformákat is, a gyümölcsöket. Mit ne mondjak, nem voltam megelégedve vele, mert nem úgy működött, mint egy szilikonforma, és nem jött ki a formából, és ha kijött is, akkor nem maradt szép lenyomat benne.Meg utólag láttam, hogy nem túl sok a gyümi, szóval készíthettem volna többet is egy fajtából, hogy többnek tűnjön a termés.:)

BŐRÖND TORTA

Édesapámék jöttek le hozzánk Budapestről aug. 20-án, hogy felköszönthessék egymást az ünnepeltek. Ugye Milánkámnak 16-án volt a születésnapja, Ottónak 22-én lesz, édesapámnak pedig 26-án.
Az én itthoni pasijaimnak volt torta, így apukámnak készítettem. Letudva ezzel a desszertet is:)
Volt,hogy autókereskedést csináltam neki tortából (mivel ezt a "mesterséget" űzi), tavaly somlói tortát kapott, egy nagy telefont ábrázol (mivel ott lóg a telefon állandóan a fülén). Most idén mit is süssek??????Utaznak ki külföldre, pont a szülinapja hétvégéjén, utószezont kihasználva nyaralni. Tudtommal most először fog utazni repülővel. Így először repülőt akartam, de persze a lezuhant változatát, hogy mégis hozzam már rá a frászt.....:D
De nem vagyok gonosz:) Meg szerintem ez viccnek is rossz lenne, óvjon minket az Isten ilyen szerencsétlenségtől, nemhogy még poénkodjunk is vele;)
Szóval a bőrönd jutott eszembe.
Szombat reggel, mikor burkoltam és készítettem, még volt egy beígért tortám, a Verda, így nem kis kapkodás volt. Hisz délelőtt jöttek apuék, én meg ebéddel vártam őket.
Előre készültem, amivel csak tudtam. Színbegyúrás, burkolóanyag behűtése, stb...
Szerencsére a piros autóból maradt ki fekete, így megoldódott a kérdés, hogy milyen színű legyen a szíj.;)
Kapott fület is a táska, meg csatot is.
A piskótát az autós tortáéval együtt sütöttem, és félbevágtam, egyik fele erre a tortára ment, másik fele meg az autóra. Már most imádom ezt az új óriás-tepsimet!:D
Tölteléke a tortának kókuszos-csokoládé volt, természetesen Anyatigrishez hűen tejszínes!!!!!!!!:)
A bilétára ráírtam,hogy boldog szülinapot, de nem vacakoltam a híg unideccel,hogy madzagot készítsek belőle, ide igazit használtam. Ennyi "csalás" igazán belefért ebbe a nagy kapkodásba!;)

Apunak nagyon tetszett, sőt a feleségének is, először csak fényképezgették a tortát, Ottó meg azt,hogy ők hogy fényképeznek:)
Apu meglehetősen érdekesen kezdte el szeletelni a tortát, mindenki azt hitte, csak poénkodik, de rá kellett döbbennünk,hogy nem! De igaza van, az ő tortája, miért is szeletelgetné fel az egészet, és osztogatná el!:D
Persze itt akarta hagyni, de rábeszéltem,hogy vigye csak magával, nekünk 2 nap múlva úgyis lesz új! Az Ottóé. Így büszkén elvitte magával. Úgy örültem, hogy örömet tudtam vele okozni édesapámnak!:)

PIROS AUTÓ

Bevallom, nekem a kocsi autó az egy nagy mumus. De a Villám Mc....n, meg még nagyobb, hisz itt konkrétan megszólalásig hasonlítania kéne a mesehősre. Nagy paráztam előtte. De megígértem a volt kolléganőmnak, hogy a kisfia első szülinapjára én készítem a tortát, és ők pedig ilyet szerettek volna........
Apukám bőröndtortájával együtt készítettem, már ami a piskótát illeti.
A 36x29-es nagy új tepsimbe sütöttem vizes piskótát, 15 tojásból. Elfeleztem, és vízszintbe 3-ba vágtam.
Először persze a kisautóval kezdtem. Kavartam ki vaníliás krémet, majd két réteg közé ujjnyi vastagon kentem.
Ment rá a  második piskóta. Néztem, mondom nem is rakom egyenlőre ár a 3-at, majd meglátjuk.  Úgyhogy levettem a felső lapot, cseréltem, hogy a bőrös legyen felül, a középső lapról meg lehúztam a pici krémet, ami ráragadt. Persze formatorta, így tettem a  krémbe zselatint, a biztonság kedvéért... Hisz tejszínes krémmel dolgozom:) Szóval mikor ez a téglalap egybedermedt, oldalról levágtam kb .egy vastag ujjnyi részt. Ezt darabolva feltettem a fülkerésznek. Hát, keveseltem. A faránál sréan levágtam egy részt, amit megfordítva fel is raktam rá, ez lett a légterelője. Elől is picit kerekítettem a kocsin, és kellett bizony még a piskóta, onnan vágtam darabokat. Két csíkot oldalra, de már beburkoltan látva a tortát, nem tettnék ujnnyi vasatago, inkább vékonyabbat. A fülkét a két csík miatt ki kellett vennem, és vékonyítanom, na, én azt már sokkal hátrább tenném, a fara felé, és sokkal magasabbra. Szerintem az én kocsim túl lapos, és hosszú lett.
No, mikor már a fülkét nagyjából kialakítottam, egy egybe levágott téglalap alakú piskótát tettem rá. Persze itt mindig kentem krémet is, különben nem tapadna ám! Meg nem csupa piskótát szeretnénk adni az ünnepeltnek sem!:) Szóval még farigcsáltam itt-ott. Persze mennyivel egyszerűbb lett volna, ha megtalálták volna  a fiúk a kis mesehőst kisautó formájában, de persze mikor kellene, köddé vált. Le is kentem vékonyan vajkrémmel még este, hogy úgy dermedjen ki. Kivételesen lefényképeztem ebben az állapotában!
Hajnali 5-kor keltem, hogy be tudjam időben fejezni. Az első ablakát fehérrel burkoltam le, és méretre vágtam. A szájánál is először fehéret tettem. Persze a lámpáját is úgy kellett volna, csak ezt utólag vettem, észre, az rátéttel került rá. Gyúrtam ki kékből és fehérből ilyen picit kékes fehér árnylatot, abból lett a hátsó és az oldalsó ablak.
A piros színt már előre begyúrtam, mert az nem kis türelem játék:) Persze mióta van porom azért könnyebb.
Utána vágtam ki az ablakokat. Nem egyszerű egy folyamat. Mivel ha nem vágom be teljesen, csak szakad, ha meg bevágom, nem nagyon tudok utána korrigálni. Mint pl. az első ablaknál..............Túl sok pirost rést hagytam, ezért még vágtam le belőle, de az előző vágás látszott, semmit sem tudtam mit csinálni vele. Egyébként,hogy a piros ne ragadjon a fehér rétegre, jól átkentem keményítőporos ecsettel. A szemét a párom csinálta, de túl nagy lett, így próbáltam még lefaragni a kék részből, de így a minőség rovására ment, nem túl kerek így már.. A kerekeit is ő gyártotta, nagy pogácsaszaggatóval piros köröket, majd ugyanakkorával feketéket, a feketék belsejét meg kiszúrta. Így rakta egymásra. Mondtam neki,hogy oldalnézetből nem jó, ezért próbálta a fekete részt ráhúzni a piros részre, persze nem sikerült maradéktalanul. A ráhelyezés is az ő dolga volt,mert kritizálni tudja az autótortákat, amiket lát,hogy nem jól van a kereke, meg kicsi a kereke, stb..mondtam, akkor mutasd meg, hogy kell. :P Állítja, hogy még ennél nagyobb kerék is mehetett volna.....A technikát meg minden bizonnyal változtatni kell, mert így nem tetszik ,hogy kilátszik a kerékből a piros, a gumi résznél. Az oldalán a villám, az egy kataszrófa volt. Azt sem tudtam hogy kezdjek neki! Végülis rásimítottam egy csíkot, és elkezdtem szikével vagdosni, így nem lett egyforma mindkét oldala. Az orrára egy 1-est tettem, én nem tudok olyan jelet készíteni, nincs nyomtatóm,meg ehető papírom se. A száját szintén kivágtam. Jó pepecs munka volt, és nem vagyok elégedett vele, mert szerintem biztos meg lehet ezt szebben is csinálni. Remélem az ünnepelt kisfiúnak azért tetszett!:)

ZUZU PET MILÁNOM 6. SZÜLETÉSNAPJÁRA

Nagyon féltem ettől a tortától, mert ugye kitalálni könnyű, mi a gyerek kedvenc játéka, de azt kivitelezni tortában?!?!?!
Teljes volt a meglepetés, mert anyukám 4-4 napra elvitte magához "nyaralni" a fiúkat, egyesével. Pont amikor a tortával készülődtem, az ünnepelt volt nála, és a szülinapján érkezett csak meg, délelőtt. Szóval teljes titokban mehetett a dolog.
Felavattam az új nagy tepsimet is, ami 29x36 cm, és magasfalú. Ebben sütöttem a tortához 15 tojásból vizespiskótát. Meglátásom szerint 20 tojásból már tele is lenne a tepsi, mert ez feljött a 3/4-éig.
Miután kihűlt, keresztben 3 felé vágtam, majd felülről megfeleztem a téglalapot, így kaptam 6 kisebb téglalapot.
Készítettem tejszínes eperkrémet, mert azt kért. Csakhogy nem volt elég erre a nagy tortára, több eprem meg nem volt, így improvizáltam,és készítettem még hozzá egy adag tejszínes vanília krémet. Felváltva rétegeltem. A 6. lapot már nem raktam rá, mert úgy már túl magas lett volna, de az 5 lap kellett. Téglalapba töltöttem, és úgy dermesztettem  ki egy éjszakán át. Éjszaka még begyúrtam a narancssárga színt is, ami reggel már látszódott, hogy nem pont az az árnyalat, mint az ő zuzu-jáé. De már nem volt idő játszani az unideccel, meg ha megint gyúrok bele színt, meglágyul, és nem tudok vele azonnal burkolni.

Reggel kerek egy órámba került, mire kifaragtam, és még meg sem voltam elégedve az eredménnyel. Ha tehetem azért nagyjából alakra vágom a piskótákat töltés előtt, és akkor kevesebbet kell faragni, most nem így tettem, sajnos.... Rengeteg betöltött piskótarész esett le (nem vészett kárba, kókuszgolyót gyártottam belőle). Aztán amikor már úgy láttam,hogy ha nem farigcsálok már belőle, mert már csak egyre rosszabb lesz, csak elrontom még jobban, akkor lekentem vékonyan vajkrémmel. Vissza a hűtőbe a tortát. Gyorsan megkávéztam, rendbe raktam magam. Előkészítettem az asztalt és az eszközöket a burkoláshoz.  Igyekeztem,hogy most ne vékonyra nyújtsam az unidec-ket, ahogy szoktam, mert akkor, ha a "szőrözést"  csinálnám, kilyukadna a burkolat. Én nem tudom mi jó abban, ha vastag a burkolás.........:S
Persze így kevésbé jönnek ki a tortahibák, meg könnyebb vele dolgozni, de rengeteg burkolóanyag megy így el, és a tortaszelet is.....Szóval szerintem nem jó, ha vastag a burkolat. Bár még az unidec nem is az a vad édes burkolóanyag.........No, de ez az én véleményem, ahány ház, annyi szokás!;)
Mikor megvoltam a narancssárga burkolással, jött a fehér pofija, amit a párom túl kiállónak talált, levettem, levágtam lapnak, de aztán úgy meg nekem nem tetszett, szóval utólag, mikor már rajta volt a rózsaszín orra, akkor még két kis gombócot tettem a pofijára, és próbáltam egybedolgozni az alatta levő fehér síkkal.
Lábacskákat is gyártottam neki, meg a hátára a pillangót. Farkinca is dukált neki, persze a saját színéből. A szemét a végén tettem csak be, szerencsére volt kimaradva még fekete unidecem, mert az a halálom, mikor azt kell színre gyúrni.......Készítettem még fület is neki, azt is próbáltam rádolgozni a fejre,hogy minél kevésbé látszódjon az illesztés. A bajszával nem kínlódtam, damilból vágtunk neki. Aztán még a szőrözést berovátkáztam, és még egy pár fényképet készítettem róla, és zsupsz a hűtőbe, mert érkezett az ünnepelt!!!!!!!
Csak ebéd után tortáztunk, de addig gyönyörködött a tortában, míg elégett a gyertya kanóca, és kidőlt!:D Új gyertyát kellett beraknom,hogy tudjunk egy gyertyafújást is beiktatni:)
Imádta, úgy örült neki,hogy azt el nem tudom mondani! Nekem nem teszik a zuzu, mert nem hasonlít 100%-osan az igazira, és sokan le is malacozták, mikor meglátták a képet, de nem számít! Mert a fiam IMÁDTA!!!!!!!!
Mikor meglátta.....

Összehasonlítgatás....:)

Családi kép az eseményről............

És végezetül, én mint "gyilkos"

 

Amúgy Milánom szülinapja aug. 16-án volt:)

TEJSZÍNES MACKÓ

Már vártam, mikor lesz ilyen kívánság, és nem is sokat váratott magára:) Micimackó tortát kellett sütnöm, de úgy,hogy nem unideccel leburkolva,hanem tejszínnel kidíszítve. Nagy képet nyomtattam ki, amin Micimackó van, és azt körbevágtam, sablonnak. A piskótát nagy tepsivel sütöttem, és 3 felé vágtam,majd kivágtam a sablon által a formát. Betöltöttem, dermesztettem. Krémnek oroszkrémet kértek.
Először a kép alapján belerajzoltam a lekent tejszínkrémbe a mintát, majd úgy a mentén pontozgattam, különböző színű tejszínhabbal. Aztán felhúztam az oldalát is, azt már egyszínűvel. Utólag gondoltam bele,hogy így kövérítettem Micimackót, de sebaj, legközelebb okosabb leszek. Csokoládés tejszínhabbal adtam kontúrt a macinak. Jó nagy lett!:)

HORGÁSZOS TORTA

Eljött a nap,hogy tőlem is horgászos tortát kértek!:) Ez a torta se most készült már, hanem lemaradás torta, de úgy érzem posztolnom kell, jobb későn, mint soha!
Magát a horgászt a férjem készítette, szó szerint késztetést érzett rá, hogy ő is részese legyen az elkészítési műveletnek!:) Maga az alap kék a tortán márványozva készült, bár ez nem nagyon jött át a képen:(

Belül tejszínes erdei gyümölcsös íz rejtőzött:)

BARÁTNŐM SZÜLINAPJA

Megígértem, így folytatom a kihagyott tortáim publikálását.:)
Történt, hogy Kati barátosném szülinapja közelgett és felhívtam a párját,hogy ugye intézi, és rendez mindent? Nagyon örült a hívásomnak,mert így a tortakérdés egyből megoldódott, evidens,hogy én sütöm neki. Konkrét elképzelése nem volt a srácnak, se ízben, se kivitelben. Pedzegette,hogy Kati nagy álma egy BMW...Na de ugye ő igazira gondolt!:D Nem szokásom lebeszélni az emberkéket a saját elképzeléseikről, inkább nekivágok a nehezebb feladatoknak is, de most úgy gondoltam, mégse süssek már egy 35. szülinapra kocsitortát egy csajnak! Inkább valami nőiesebb, finomabb lejtésű tortát álmodtam meg neki. A színt citromsárga, narancssárga és fehér szín márványozásából nyertem. A szív forma az első percben kirajzolódott előttem!:) Ízre gesztenyét gondoltam, általában mindenki szereti a gesztenyepürét is!:)
Szóval a szívtorta márványmintás unideccel lett leburkolva. Adtam neki alul egy szalagot. Készítettem 3 rózst, fehérből, a közepét megspékeltem ezüst gyöngycukorral. Aztán gondoltam egyet és kendőszerűen rátettem fehér unidec-ket. Azt is kiraktam cukorgyönggyel. De a sárga-fehér színkombinációt meg akartam picit bontani, és így készítettem zöldből leveleket is.
Persze, mint általában a tortáim 99%-val, ezzel sem vagyok tökéletesen megelégedve, de a lényeg,hogy örömet tudtam vele szerezni!:)
Barátnőm párja végül nem bírta ki, csak úgy adta át a tortát, hogy rakott rá egy BMW kisautót!:):):)
Tálcát én készítettem karton és alufólia párosítással. Sajnos amerre én lakom nem kapni olyan kartontálcát, ami ezüst és arany színekben díszeleg sok tortás blog képein:( Nagy nehezen hoztak már 1 félét, de az kör, arany, és csak 18 cm átmérőjű....:(

Ja, és a képek alapján át is tették egy másik tálcára, ami meg is látszik aztán a tortán, hogy alul meggyűrődött a burkolás, de szerintem ilyet már csak mi kritikusok veszünk észre!:)